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| Registros recuperados: 16 | |
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| Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo; Os butiás, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do butiá; Receitas desenvolvidas por instituições de ensino; Receitas elaboradas por chefs de cozinha; O movimento Slow Food e o butiá; O butiá e suas possibilidades de uso culinário e gastronômico; Índice das receitas. |
| Tipo: Livros |
Palavras-chave: Butiá; Receita; Culinária; Fruta. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139773 |
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| Corrêa,Lauís Brisolara; Barbieri,Rosa Lía; Rossato,Marcelo; Büttow,Miriam Valli; Heiden,Gustavo. |
| O butiá é um fruto nativo muito consumido no Sul do País, sendo comum encontrá-lo como frutífera cultivada. no Rio Grande do Sul, ocorrem cinco espécies de palmeiras deste gênero. o número cromossômico de Butia eriospatha e de B. odorata é descrito pela primeira vez. B. capitata e B. yatay tiveram seu número cromossômico descrito anteriormente, apesar de seu cariótipo nunca ter sido reportado antes, e B. paraguayensis não concordou com a contagem anterior. Este trabalho teve como objetivo analisar as características cromossômicas dentro e entre cinco espécies deste gênero, sendo nove exemplares de B. capitata, três de B. eriospatha, três de B. odorata, dois de B. paraguayensis e dois de B. yatay. Foram coletados frutos de populações naturais, cujas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cariótipo; Número cromossômico; Palmae; Butiá. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000400026 |
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| SOSINSKI JUNIOR, E. E.; RAGUSE-QUADROS, M.; MÜLLER, S. C.; OVERBECK, G. E.; BARBIERI, R. L.. |
| Esta publicação é um produto do projeto Rota dos Butiazais: fortalecimento da cadeia produtiva do butiá associado à recuperação da vegetação nativa na região do Parque Estadual do Podocarpus (Encruzilhada do Sul, RS), e discute o estado de conservação dos butiazais e região do entorno do Parque Estadual do Podocarpus, no município de Encruzilhada do Sul, RS. Foram realizadas atividades com o objetivo de identificar remanescentes de vegetação nativa (campos, butiazais, florestas) na região do Parque Estadual do Podocarpus e arredores e identificar áreas degradadas de campos e butiazais com potencial para restauração ecológica. Este trabalho descreve o uso e cobertura do solo atual (2020) e evidencia as transformações ocorridas nessa cobertura ao longo dos... |
| Tipo: Folhetos |
Palavras-chave: Butiá; Degradação Ambiental; Vegetação Nativa; Conservação do Solo; Conservação. |
| Ano: 2022 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149531 |
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| BARBIERI, R. L.; SOSINSKI JUNIOR, E. E.; MARCHI, M. M.; COSTA, F. A. da; HEIDEN, G.; VIZZOTTO, M.; COELHO-DE-SOUZA, G.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F.; SALLÉS, J. M.; PRINTES, R.; MORALES, J.; TOZETTI, A.; URRUTH, L. M.; DUTRA, J. P.; SANTOS, A. A.; MARANTA, A.; RIVAS, MERCEDES. |
| A Rota dos Butiazais é uma rede que tem como objetivo articular conhecimentos científicos e populares com a oferta de serviços ecossistêmicos... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Butiazal; Butiá. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142711 |
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| PORTELINHA, M. K.; LOPES, C. V.; ALMEIDA, C.; BARBIERI, R. L.. |
| A Rota dos Butiazais é uma rede que apoiou iniciativas de sustentabilidade e empoderamento de comunidades locais, fornecendo subsídios para políticas públicas. Este trabalho tem objetivo de descrever as representações sociais de integrantes chave da Rota dos Butiazais em relação à sustentabilidade. Estudo qualitativo e abordagem descritiva, com a coleta de dados desenvolvida de março a abril/2020. Pesquisa composta por 20 integrantes chave da Rota dos Butiazais. Foi utilizado o referencial teórico da Teoria das Representações Sociais de Serge Moscovici e a análise de conteúdo temática de Laurence Bardin. Os integrantes relataram que a Rota dos Butiazais mudou muitos aspectos relacionados ao butiá em diversos locais, comentaram que ele sendo protegido,... |
| Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Rota dos Butiazais; Butiá; Desenvolvimento Sustentável. |
| Ano: 2022 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151191 |
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| Registros recuperados: 16 | |
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